GIỚI THIỆU VỀ LADORA WINERY - NHÀ LÀM VANG CHUYÊN NGHIỆP
Thụ hưởng những bí quyết làm vang danh tiếng của người Pháp đã tích lũy và mang đến Việt Nam khi đặt nền móng bằng việc xây dựng nhà máy làm vang đầu tiên ở Đà Lạt từ cuối thế kỷ 19, Công ty cổ phần thực phẩm Lâm Đồng - Ladofoods đã gìn giữ và tiếp tục phát triển lớn mạnh.
Không dừng ở đó, với định hướng bước vào thị trường vang thế giới, đầu năm 2015, Ladofoods đã chính thức thành lập “Ladora Winery - Nhà làm vang chuyên nghiệp”. Bằng tư duy hoàn toàn mới, cùng sự thấu hiểu rằng mỗi loại nho và chủng nấm men sẽ tạo nên hương vị đặc trưng khác nhau cho vang. Ladora Winery đã dày công nghiên cứu, đưa về những giống nho phù hợp nhất với điều kiện thổ nhưỡng Việt Nam.
Ladora Winery muốn mang đến cho người sành vang những chai vang tuyệt hảo sánh tầm đẳng cấp quốc tế, chứa đựng hồn phách tinh tế, lãng mạn của văn hóa cao nguyên Đà Lạt. Đó là sự kết hợp giữa kỹ thuật canh tác nho với nghệ thuật ủ vang cùng công nghệ tiên tiến bậc nhất được chuyển giao bởi các chuyên gia hàng đầu đến từ cái nôi vang châu Âu.
Hơn hết thảy, đó là tình yêu, là niềm đam mê cháy bỏng với Vang đẳng cấp quốc tế và mong ước ghi danh Việt Nam lên bản đồ “Vang thế giới mới”
Những nổ lực không ngừng của Ladora Winery đã được đền đáp bằng sự ghi nhận của những tổ chức Vang uy tín trên thế giới: Giải Bạc Cuộc thi Vang Quốc Tế Cathay Pacifics tại Hongkong (2016) và Giải Đồng Cuộc thi Vang Quốc Tế San Francisco tại Mỹ (2017).
"Khi nói đến rượu vang thì người Việt Nam nói chung và người Đà Lạt nói riêng rất tự hào bởi đã có Vang Đàlạt – thương hiệu rượu vang đầu tiên của Việt Nam được chế biến từ xứ sở Đà Lạt thơ mộng.
Vang Đàlạt đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước đánh giá cao, tin dùng bởi chính cái "gu" rất riêng, độc đáo, có sự hòa quyện giữa nét cổ điển của rượu vang phương Tây & tính chân phương, thân thiện, gần gũi của vùng đất & con người Đà Lạt.
Vang Đà lạt của công ty Ladofoods đã khơi dậy nét văn hóa tiêu dùng rượu vang của người Việt bằng cuộc trường chinh không ngừng nghỉ trong nhiều năm qua trên khắp các vùng miền cả nước, để từ đây từng bước hình thành, xây dựng nên tập quán tiêu dùng rượu vang, đánh thức cộng đồng xã hội cảm nhận những nét đẹp trong văn hóa rượu vang, tạo nên dấu mốc, điểm son khởi đầu, là tiền đề cho ngành chế biến rượu vang, chưa từng có tiền lệ trước đây ở Việt Nam nói chung & Đà Lạt nói riêng phát triển."
